ふわとろ卵とクリーミーなアボカドがよく合います。トーストを添えて朝食にもおすすめです。（材料2〜3人分）

材 料

Aトロピカルマリア アボカド・ダイス 100g
Aベジーマリア オニオン・ダイス 40g
A生クリーム（または牛乳） 30-40ml
Aマヨネーズ 小さじ1-2
A塩 ひとつまみ（小さじ1/5）
A胡椒 適量
たまご 3-4個
バター 15-20g
ディル お好みで

作り方

  • ボウルにたまごを割り入れ、Aを加えてしっかり混ぜ合わせる。
  • 大きめのフライパンにバターを溶かし、弱火でゆっくりかき混ぜながら熱を通す。
  • 全体がとろとろの半熟状になったらすぐにフライパンを火から外し、お皿に盛り付けてお好みでディルを飾る。

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