レモンを使ったさっぱり鍋はいかがですか？鶏ガラスープで作ったスープにアスクのレモンスライスをたっぷり入れたお鍋は、爽やかな酸味でお肉や野菜の美味しさを引き立ててくれます。乾燥する季節にビタミンCがたくさん摂れるのも嬉しいですね！（材料2人分）
材 料
| 冷凍レモンスライス | 12枚 |
| 水 | 500cc |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ1〜2 |
| 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 | 200g |
| レタス | 1/2玉 |
| 春雨 | 100g |
作り方
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。レタスは一口大にちぎっておく。春雨は水で戻しておく。
- お鍋に水と冷凍レモンスライス、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
- 2が沸騰したら1の具材を入れてしゃぶしゃぶして食べる。
