Avocado brownie|トロピカルマリア アボカド・スライス(ファスナー付き小袋)

アボカドのクリーミーさを活かしてバターを不使用にした、しっとりと濃厚なブラウニーです。潰して混ぜるだけの工程です。トッピングにアボカドをのせて焼き上げます。(18cmの型）

材 料

トロピカルマリア アボカドスライス 140g
板チョコ（砕いておく） 150g
＊薄力粉 80g
＊砂糖 70g
＊純ココア 30g
＊アーモンドプードル 30g
＊ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
牛乳 30〜40ml
トッピング用アボカドスライス 適量

作り方

  • 冷凍アボカドスライスは解凍し、フォークの背で荒く潰す。板チョコは耐熱容器に入れラップをかけて、電子レンジで様子を見ながら溶かす。
  • ボールに、卵を解きほぐし＊の材料を加えてヘラでさっくり混ぜ合わせる。
  • 2に牛乳を加えて混ぜ、クッキングシートをしいた天板に流しこむ。
  • トッピングにアボカドスライスを散らし、170度のオーブンで20分焼く。

今回のレシピで使用した商品

マンゴーと生ハムのカッペリーニ
具だくさんのキッシュ

冷凍アボカドを使ったレシピ