バターの香りがアスパラガスの甘みを引き立ててくれるボリュームたっぷりな炊き込みご飯です。ベジーマリアのアスパラガスは採れたてを瞬間冷凍しているので、ご飯と一緒に炊き込んでもフレッシュな美味しさを楽しめますよ。ご飯の半分をカリフラワーライスにして炊いているので低糖質なのも嬉しいですね。（材料4人分）
材 料
| ベジーマリア グリーンアスパラガス | 150g |
| ベジーマリア カリフラワーライス | 1合 |
| 米 | 1合 |
| 鶏もも肉 | 100g |
| A醤油 | 大さじ1と1/2 |
| Aみりん | 大さじ2 |
| Aバター | 15g |
| A顆粒だし | 大さじ1/2 |
作り方
- 鶏肉を一口大に切っておく。お米は洗ってざるで水けをきっておく。
- 炊飯器に1と冷凍アスパラガス、冷凍カリフラワーライス、Aを入れ、炊飯器に水を入れて炊く。炊き上がったらざっくり全体を混ぜてお茶碗によそう。
