2016.07.19
アボカドポテトサラダ（緑色のポテサラ）
材料（4人分）
材 料
| トロピカルマリア 冷凍アボカドダイス | 100g |
| 冷凍アンデスポテト | 150g |
| 玉ねぎ | 30g |
| ハム | 25g |
| 赤パプリカ | 飾り分 |
| マヨネーズ | 50g |
| 塩・黒コショウ（粗びき） | 少々 |
| 酢 | 少々（酸味はお好みで） |
作り方
| 1 | アンデスポテトはレンジアップしておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | アボカドは解凍しておく、玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。 | |
| 3 | アンデスポテト100gは皮を剥き、マッシュしておく。アボカドダイス70gも併せてマッシュする。 | |
| 4 | 3にマヨネーズ、塩、黒コショウ、酢で味を整えておく。 | |
| 5 | 4と短冊切りにしたハム、水にさらしておいた玉ねぎ、アボカドダイス30g、 アンデスポテト50gを潰さないように混ぜ合わせる。 |
|
| 6 | 器に盛り、パプリカを飾って出来上がり。 |
今回のレシピで使用した商品
トロピカルマリアアボカド・ダイス（ファスナー付小袋）
トロピカルマリアアボカド・ダイス（小売用）
トロピカルマリアアボカド・ダイス（業務用）
トロピカルマリアアボカド・ダイス（ペルー）
アンデスポテト
