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2018.12.29

ポークソテーアップルソース添え

ポークステーキに相性のよいアップルソースをかけたお洒落な一品です。アップルソースは一見難しそうですが、醤油やみりんなど家にある調味料でさっと作れる、簡単だけど美味しいステーキソースです。(材料2人分)

ポークソテーアップルソース添え

材 料

トロピカルマリア アップルスライス 150g
豚ロース肉 2枚
A醤油 大さじ2
A砂糖 大さじ2
Aみりん 大さじ2
Aしょうがすりおろし 小さじ1/2
Aにんにくすりおろし 小さじ1/2
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
イタリアンパセリ 適量

作り方

1 冷凍アップルスライスはレンジアップしておく。豚ロース肉に小麦粉をまぶしておく。
2 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で豚ロース肉の両面を焼く。
3 豚ロース肉をお皿にのせ、フライパンにアップルスライスとAを入れて火にかける。アップルスライスに調味料が回ったら、火を止め、豚ロース肉にかける。上にイタリアンパセリを飾る。

今回のレシピで使用した商品

トロピカルマリア アップル スライス
トロピカルマリア アップル スライス
トロピカルマリア アップル ダイス
トロピカルマリア アップル ダイス