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2018.11.25
カリフラワーライスのベジタブル巻き寿司
ご飯の代わりにベジーマリアのカリフラワーライスを使った低糖質の野菜たっぷりな巻き寿司です。ベジーマリアのカリフラワーライスは食感もよく食べ応えもあるので、ご飯がなくても満足感がありますよ。(材料2人分)
![カリフラワーライスのベジタブル巻き寿司](https://www.asc.co.jp/cms/wp-content/uploads/2018/11/cauliflower-rollsushi-lowcarb-380x380.jpg)
材 料
ベジーマリア カリフラワーライス | 200g |
トロピカルマリア アボカドスライス | 30g |
サラダ菜 | 2枚 |
にんじん | 1/4本 |
クリームチーズ | 20g |
海苔 | 1枚 |
作り方
1 | 冷凍カリフラワーライスと冷凍アボカドは自然解凍する。カリフラワーライスとクリームチーズを混ぜる。にんじんは千切りにする。 | |
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2 | 海苔の奥を2cmくらいあけて全体にカリフラワーライスの乗せる。手前にサラダ菜を乗せ、その上にアボカドスライス、にんじんを置き、手前から巻いていく。 | |
3 | お好みで醤油やドレッシングをつけて食べる。 |