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2017.12.08

アボカドのクリスマスツリー

マッシュして形を作ったマッシュポテトの上に、アボカドを飾ってクリスマスツリーにしました。クリスマスのディナーやパーティにぴったりな華やかなオードブルです。(材料2人分)

アボカドのクリスマスツリー

材 料

トロピカルマリア 冷凍アボカド 20〜25個
冷凍アンデスポテト 8個
バター 30g
生クリーム 50cc
塩、こしょう 適量
バケット(10cmX5cmに切ったもの) 1個
黄パプリカ(星形にくりぬいたもの) 1個
ピンクペッパー 適量

作り方

1 冷凍アボカドは自然解凍しておく。
2 冷凍アンデスポテトをレンジアップし、マッシュしバターと生クリームと混ぜ、塩こしょうをして味をととのえる。
3 2をお皿の上でツリーのような平らな三角に成型し、上に冷凍アボカドをのせ、そのうえにピンクペッパーを散らす。
4 三角の先端に星形の黄パプリカ、下に木の幹にみたてたバケッドを飾る。

今回のレシピで使用した商品

トロピカルマリアアボカド・スライス(ファスナー付小袋)
トロピカルマリアアボカド・スライス(ファスナー付小袋)
トロピカルマリアアボカド・スライス(小売用)
トロピカルマリアアボカド・スライス(小売用)
トロピカルマリアアボカド・スライス(業務用)
トロピカルマリアアボカド・スライス(業務用)
アンデスポテト
アンデスポテト
アンデスポテトハーフ
アンデスポテトハーフ