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2018.10.09

低糖質 カリフラワー寿司

ご飯の代わりにカリフラワーライスを使った、サラダ感覚で楽しめる低糖質の寿司レシピです。ベジーマリアのカリフラワーライスは急速冷凍しているので食感も良く、食べ応えもありますよ。(材料2人分)

低糖質 カリフラワー寿司

材 料

ベジーマリア カリフラワーライス 100g
海苔 1.5枚
お好みの刺身など 適量
サラダ菜 6枚
いりごま 適量
(ソース)
醤油 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

1 冷凍カリフラワーライスと冷凍アボカドを自然解凍する。海苔は1枚を1/4の正方形に切る。醤油とオリーブオイルを混ぜておく。
2 海苔にサラダ菜、カリフラワーライス、刺身、いりごまの順で乗せて巻き、1のソースをつけて食べる。

今回のレシピで使用した商品

ベジーマリアカリフラワー(小売用)
ベジーマリアカリフラワー(小売用)
ベジーマリアカリフラワー(業務用)
ベジーマリアカリフラワー(業務用)