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2018.09.04

カリカリベーコンとチェリーのサラダ

野菜だけのサラダだとちょっとマンネリかな?と、いう時にぴったりなダークチェリーとベビーリーフをあわせたフルーツサラダです。ドレッシングにもアップルビネガーを使っているのでフルーティな風味が楽しめますよ。(材料2人分)

カリカリベーコンとチェリーのサラダ

材 料

トロピカルマリア ダークスウィートチェリー 50g
ベーコン 2枚
ベビーリーフ 1/2パック
カッテージチーズ 大さじ2
Aアップルビネガー 大さじ2
Aオリーブオイル 大さじ1と1/2
粗挽き黒こしょう 適量

作り方

1 冷凍ダークチェリーは自然解凍する。ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで焼く。Aを合わせて混ぜておく。
2 ボウルにダークチェリーとベビーリーフを入れざっくり混ぜる。お皿に盛り付け、ベーコン、カッテージチーズを上にトッピングする。最後にAのドレッシングを上からかける。

今回のレシピで使用した商品

トロピカルマリア ダークスウィートチェリー 400g x 25袋
トロピカルマリア ダークスウィートチェリー 400g x 25袋
トロピカルマリア ダークスウィートチェリー 400g x 25袋
トロピカルマリア ダークスウィートチェリー 400g x 25袋