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2018.05.04
マンゴーサラダ
マンゴーとアボカドと相性の良いクリーミーなヨーグルトドレッシングで和えたトロピカルなサラダです!色合いも綺麗で華やかなサラダなので、おもてなしにもぴったりですよ。(材料2人分)
![マンゴーサラダ](https://www.asc.co.jp/cms/wp-content/uploads/2018/05/mango-salad-380x380.jpg)
材 料
冷凍マンゴー | 100g |
冷凍アボカド | 80g |
赤パプリカ | 1/2個 |
ベビーリーフ | 1袋 |
ヨーグルト | 大さじ1 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
1 | 冷凍マンゴー、冷凍アボカドは解凍しておく。パプリカを1cm角に切っておく。ヨーグルトとマヨネーズを混ぜてドレッシングを作っておく。 | |
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2 | マンゴー、アボカド、パプリカを軽く混ぜ、お皿にベビーリーフを敷きその上にのせる。上からドレッシングをかける。 |