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2018.05.04

にんじんとオレンジのサラダ

細切りにしたにんじんをオレンジ果汁のドレッシングであえた、これからの季節にぴったりな爽やかなサラダです。アスクの冷凍オレンジは必要な分だけ解凍して使えるので、サラダにちょっとプラスしたい時など便利ですよ。時間が経っても美味しいので、たくさん作って次の日のお弁当にも!(材料2人分)

にんじんとオレンジのサラダ

材 料

にんじん 1本
オレンジスライス 1枚
■ドレッシング
オレンジの絞り汁 スライス2枚分
オリーブオイル 大さじ1
大さじ1
小さじ1/4
あらびき黒こしょう 適量
パセリみじん切り 適量

作り方

1 人参はスライサーで細長くカットする。オレンジスライスを自然解凍し1枚を6個にカットし皮を取り除いておく。
2 ドレッシングの材料を混ぜておく。
3 1をボウルに入れ、2であえる。お皿に盛り付け、上にパセリのみじん切りをかける。

今回のレシピで使用した商品

トロピカルマリア オレンジ・スライス
トロピカルマリア オレンジ・スライス