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2018.04.09

レモンしゃぶしゃぶ

日差しが気持ちいい爽やかな季節に、レモンを使ったさっぱり鍋はいかがですか?鶏ガラスープで作ったスープにアスクのレモンスライスをたっぷり入れたお鍋は、爽やかな酸味でお肉や野菜の美味しさを引き立ててくれます。紫外線が気になってくる季節にビタミンCがたくさん摂れるのも嬉しいですね!(材料2人分)

レモンしゃぶしゃぶ

材 料

冷凍レモンスライス 12枚
500cc
鶏ガラスープの素 大さじ1〜2
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 200g
レタス 1/2玉
春雨 100g

作り方

1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。レタスは一口大にちぎっておく。春雨は水で戻しておく。
2 お鍋に水と冷凍レモンスライス、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
3 2が沸騰したら1の具材を入れてしゃぶしゃぶして食べる。

今回のレシピで使用した商品

 トロピカルマリア レモン・ハーフスライス
トロピカルマリア レモン・ハーフスライス