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2018.02.13

ポテト餃子【動画】

じゃがいもにベーコンとチーズをプラスして餃子の皮で包み揚げ焼きにした、アレンジ餃子です。皮のパリパリがパイのようでポテトパイのような餃子です。中からトロッと出てくるチーズとアスクのポテトのホクホクさがたまらない美味しさですよ。冷めても美味しいのでおもてなしや持ち寄りパーティーにも。(材料2人分)

ポテト餃子【動画】

材 料

冷凍じゃがいも 200g
ベーコン 2枚
とろけるチーズ 大さじ4
塩、こしょう 適量
餃子の皮 10枚

作り方

1 冷凍ジャガイモは6〜7分レンジアップし柔らかくし、マッシュしておく。ベーコンは1cm幅に切っておく。
2 マッシュしたジャガイモに、ベーコン、とろけるチーズをいれ混ぜ、塩こしょうで味を調える。
3 2を10等分し、ぎょうざの皮に入れて包む。
4 フライパンに多めの油を入れ、3をきつね色になるまで揚げ焼きにする。

今回のレシピで使用した商品

ポテトカット
ポテトカット