2018.03.04
ほうれん草とお豆腐の和風グラタン
ホワイトソースから作るグラタンは時間もかかるしカロリーも気になりますが、お味噌を使ったソースをかけたこのグラタンはすぐ出来てとってもヘルシー。ほうれん草、お豆腐、しめじのヘルシーな和の素材と味噌マヨネーズソースの相性が抜群です。（材料2人分）
材 料
| 冷凍ほうれん草 | 100g |
| お豆腐 | 1/2丁 |
| しめじ | 1/2パック |
| A味噌 | 大さじ1 |
| Aマヨネーズ | 大さじ2 |
| Aにんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
| とろけるチーズ | 適量 |
作り方
| 1 | 冷凍ほうれん草はレンジアップする。しめじは石づきを取り一口大にして耐熱皿に入れ軽くラップをし1分電子レンジにかける。お豆腐は食べやすい大きさに切っておく。Aをすべて混ぜておく。 | |
|---|---|---|
| 2 | 耐熱皿にほうれん草、しめじ、お豆腐を入れ、上に混ぜたAをかける。その上にとろけるチーズを散らし、トースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。 |
今回のレシピで使用した商品
ベジーマリアほうれん草250ｇ
