2019.03.29
アボカドの冷製スープ
火を使わず、ボウル一つで出来るアボカドの簡単冷製スープです。トロピカルマリアのアボカド・ディップは玉ねぎが入っているので、豆乳など混ぜるだけで簡単にコクと旨みのあるスープが出来ますよ。（材料2人分）
材 料
| トロピカルマリア アボガド・ディップ（ベーシック） | 100g |
| A豆乳 | 200cc |
| Aオリーブオイル | 大さじ1 |
| A顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
| Aレモン汁 | 小さじ1 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| ミニトマト | 1〜2個 |
作り方
| 1 | アボカド・ディップは自然解凍する。ミニトマトは0.5cmの角切りにする。 | |
|---|---|---|
| 2 | 1とAをボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる。 | |
| 3 | 2を盛り付け、上に粗挽き黒こしょうとカットしたミニトマトをトッピングし、オリーブオイル（分量外）をかける。 |
今回のレシピで使用した商品
