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ASCの商品活用術PDF

2020.09.04

マンゴー月見団子

HPPのマンゴーを使用した、フルーティーなお月見団子です。(材料4人分)

マンゴー月見団子

材 料

ミルク白玉(白色)
- 白玉粉 80g
- 砂糖 10g
- 牛乳 72ml
マンゴー白玉(黄色)
- 白玉粉 80g
- HPPマンゴー(ハイプレッシャーマンゴーピューレ) 50ml
- 水 22ml
あん お好み量

作り方

1 ●ミルク白玉(白色)
材料を全て混ぜ合わせ、耳たぶぐらいの柔らかさに練り、12gずつ丸めておきます。
2 ●マンゴー白玉(黄色)
HPPマンゴーは解凍しておきす。材料を全て混ぜ合わせ、耳たぶ位の柔らかさに練り、12gずつ丸めておきます。
3 1と2をたっぷりの熱湯に入れ、浮き上がってくるまで茹でます。
4 お好みであんをつけてお召し上がり下さい。

今回のレシピで使用した商品

HPPマンゴー
HPPマンゴー